Puis, le 24 avril 2010 une autre action a été menée, mais cette fois avec une mobilisation massive à une protestation grâce à la combinaison d’une manifestation contre le restaurant « Banquet » et de la manifestation contre la perspective de l’implication du FMI dans la dette publique de la Grèce. En conséquence, près de 1.000 personnes se sont rassemblées et ont manifesté devant le restaurant et dans le parc à proximité. Cette fois, des flics anti-émeute étaient déjà positionnés devant le restaurant ; pour le protéger. Les passants et les gens ordinaires appuyaient la protestation. Les représentants des assemblées des travailleurs sont entrés dans le restaurant et ont parlé avec le patron, qui voyant l’énorme manifestation demanda à celle qu’elle aille ailleurs. Mais les gens n’ont pas bougé. Ils sont restés ici, protestant et exigeant que le travailleur licencié soit de nouveau embauché. Le patron a finit par concédé son retour et a signé un document acceptant d’embaucher de nouveau le travailleur licencié, Vangelis Kitsonis, de lui payer ce qui lui était dû mais aussi d’engager sous contrat légal l’ensemble des travailleurs avec paiement intégral. Il accepta également de laisser les ouvriers se partager les pourboires des clients).Les représentants de l’Assemblée sortir alors pour annoncer l’accord obtenu aux manifestants, qui applaudirent et se sentaient heureux. La protestation pris alors fin et l’assemblée des travailleurs déclara qu’il surveilleront la bonne mise en œuvre de l’accord.

Il est important d’indiquer que, lorsque l’assemblée des travailleurs a été formée elle a demandé le soutien du syndicat officiel des travailleurs de la restauration, mais elle n’a pas reçu d’autre appui qu’une simple annonce symbolique. Le syndicat officiel est contrôlé par le PAME, qui est une organisation syndicaliste associée au parti communiste grec, le KKE.

Les revendications des travailleurs étaient les suivants:

1) pour la ré-embauche du travailleur licencié, Vangelis Kitsonis, dans les conditions prévues réglementairement.

2) que tous les travailleurs qui ne sont pas embauchés réglementairement de l’être.

3) Que tous les paiements requis par la loi soient donnés aux travailleurs.

4) Que les pourboires donnés par les clients soient répartis entre les travailleurs

5) Comme la loi l’exige, que les travailleurs du restaurant soient nourris pendant leur travail.

6) Que toutes les lois et les accords conclus entre les syndicats et les propriétaires de restaurant soient suivies.

Dans un premier temps, avant la manifestation des 1000 devant son restaurant, le patron avait dit être d’accord avec tout sauf qu’il ne voulait pas réembaucher Vangelis Kitsonis. Les représentants des travailleurs ont déclaré qu’ils demandaient sa ré-embauche et ils ont dit qu’ils allaient continuer avec de plus grandes protestations. Le patron a alors dit qu’il pourrait accepter de réembaucher le travailleur licencié, mais en temps partiel. Mais la demande des travailleurs était pour un temps plein. Puis, le lendemain 1.000 personnes se sont rassemblées devant le restaurant et voyant cela le patron a donné son accord à toutes les demandes. Les représentants des travailleurs lui ont dit qu’il devra mettre en œuvre l’accord immédiatement ou faire face à davantage de protestations. (cf. http://athens.indymedia.org/front.p... )

Ce fut le cas quand un travailleur fut congédié pour raisons politiques. Les travailleurs se sont alors auto-organisé pour le défendre et demander une meilleure rémunération et un rythme de travail comme exigé réglementairement.

Le 1er mai 2010, Vangelis Kitsonis est intervenu sur la radio libre autogérée 1431am , en commun avec avec Thomas Sounapoglou , lequel a pris part à différentes luttes de travailleurs. Le programme peut être écouté en ligne (pour les héllénophones) sur http://www.1431am.org/audio/gia-ena... )

La manifestation du 1er mai à Thessalonique s’est également rassemblée devant le restaurant « Banquets », réunissant d’abord 1000 et enfin 1500 personnes. (cf. http://athens.indymedia.org/front.p... )

Mais, le 3 mai, le patron du restaurant a décidé de ne pas tenir ses promesses et a envoyé une mise en demeure (exodiko en grec, similaires à la procédure juridique anglo saxonne du cease and desist) par le biais de son avocat à Vangelis Kitsonis. Il a affirmait que le travailleur lui-même avait demandé à travailler sans assurance-maladie (!) , que les patrons avaient accepté de le prendre pour des raisons humanitaires (!!), et que la mobilisation de 1000 personnes devant le restaurant avait fait pleurer les enfants des clients (!!!). En réponse, les travailleurs annoncèrent leur intention de se mobiliser dès le lendemain et jusqu’à à la fin de la semaine. (La lettre de l’avocat peut être consultée dans son intégralité sur http://athens.indymedia.org/front.p...)

Depuis et jusqu’à aujourd’hui (17 mai), la lutte a continué. Le 14 mai, 4 travailleurs du restaurant « Banquet » ont pris la parole lors d’une assemblée en disant que leur lutte est une lutte générale des travailleurs, qui ne concerne pas seulement sur les travailleurs de ce restaurant. Ils annoncèrent de nouvelles mobilisations et manifestations pour les 14, 15 et 16 mai.

Mais le 14 mai, lorsque les travailleurs se rassemblèrent pour une manifestation devant le « Banquet », les propriétaires du restaurant étaient déjà là avec des avocats, menaçant de poursuites judiciaires les manifestants. Puis le propriétaire refusa de discuter avec Vangelis Kitsonis. Mais les travailleurs répondirent qu’ils n’allaient pas négocier sans Vangelis Kitsonis. Ce à quoi le propriétaire répondit qu’il fermerait son restaurant et qu’il notifierait à tous ses travailleurs de ne plus se présenter au travail et ce pour une période indéterminée. Conformément à la loi, le propriétaire doit payer les travailleurs, même si l’entreprise n’est pas ouverte. Les travailleurs décrirent ces menaces comme du « lock-out » et rappelèrent que l’entreprise avait fait des bénéfices très élevés ces derniers temps. Les travailleurs sont restés unis et dirent que soit ils mourraient ensembles de faim , soit ils gagneraient ensembles leurs revendications légitimes. Les travailleurs n’ont pas été payés dans les 15 jours avant le 14 mai, ainsi afin de soutenir leur lutte face à la menace de lock-out, ils acceptèrent les dons de solidarité recueillis lors d’un concert. Ils annoncèrent qu’ils poursuivront leurs mobilisations et la diffusion d’un communiqué de presse.

(cf. https://athens.indymedia.org/front....)

Mais Le 17 mai 2010, les travailleurs du restaurant « Banquet » ne sont toujours pas payés, alors ils vont chercher à réclamer leur rémunération par le biais de la direction du travail grecque. Ils cherchent également à savoir si les propriétaires possèdent d’autres magasins ou entreprises. Une nouvelle protestation est prévue pour le 18 mai. Un nouveau concert de solidarité sera organisé le 20 mai.(cf. https://athens.indymedia.org/front....)